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实拍月饼制作过程:一块月饼的“前世今生”
中秋节即将来临,菏泽市民买月饼的热情水涨船高。 9月3日上午,记者走进纱厂月饼老店来福乐,用镜头记录下了月饼的制作流程。经过烤料、配料、捏馅、和面、下面、包月饼等一系...查看更多
菏泽香椿好吃又健康
春季,菏泽不仅到了吃槐花的季节,香椿也是成为家家户户饭桌上的美味佳肴。香椿芽,别名椿芽,被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营...查看更多
常吃的过于精细容易伤害到心脏
随着社会的发展,人们的生活水平提高了,在饮食方面,越来越讲究精细了。什么抛光的大米啊,瘦肉精啊等等都出现了。但是常吃过于精细的食物容易伤害到心脏,下面一起来看看怎...查看更多
菏泽美食:单县蜜三刀
蜜三刀是山东省菏泽市单县的特产。单县蜜三刀呈长方型,中间有两条刀痕,挂浆和粘附芝麻均匀,表面光亮晶莹,呈棕黄色。食之香甜可口,绵酥细腻。 始创于明朝末年的单县蜜三刀...查看更多
长期使用黑豆原来有那么多的好处
常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压,心脏病,以及肝脏方面的疾病有好处。 资料显示,黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼...查看更多
大鱼大肉后适合吃个猕猴桃
每次朋友聚餐,同事聚会,都会吃上一顿好的大鱼大肉,对着好吃的我们总是没有免疫力,可是吃过之后,总会后悔,觉得又撑又胀。这要怎么办呢?健康饮食专家指出,大鱼大肉后适合...查看更多
舌尖上的民间艺术之乡 菏泽的独特美食之旅
菏泽:古称曹州,山东省所辖地级市之一。雍正十三年(1735年)升为府,设附郭县,疆域及治所不变赐名菏泽。“菏泽”之名沿用至今。是中国著名的牡丹之乡、武术之乡、书画之乡、戏...查看更多
菏泽五项旅游商品入围山东百强 羊肉汤居首
记者27日获悉,菏泽百寿坊羊肉汤、国色坊牡丹籽油、乔子红牡丹产品、鲁锦、独头黑大蒜等五项旅游商品获得第二届“到山东最想买的100种特色旅游商品”称号。 2015年8月,山东省旅...查看更多
菏泽传统美食:糟鱼
说起菏泽的糟鱼,可谓是一道传统美食。 12日,记者在位于市长江东路的一老菜馆,见到了做糟鱼的专家张战峰。 38岁的张战峰是东明县武胜桥镇人,17岁开始学习烹饪技术,干厨师近...查看更多
芹菜最经典的五种吃法
营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎:其中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素b1是茎的17倍,维生素c是茎的13倍,钙超过...查看更多
好吃有简单的槐花菜
蒸菜可用的原料很多,春季一般用野菜,如荠菜、面条菜、白蒿等来蒸,夏季多用荆芥、茼蒿、茄子,秋冬季节则用土豆、萝卜、胡萝卜、莲藕等来蒸,蒸菜用的粉一般是面粉或者玉米...查看更多
菏泽:牡丹宴
以牡丹花瓣、花籽、花粉等为原料的牡丹宴,每道菜的菜名都是古人吟咏牡丹的诗句,席间伴以古筝演奏、歌舞表演,赋予牡丹宴深厚的文化内涵,引来游客竞相品尝。牡丹宴不是哪都...查看更多
舌尖上的菏泽之焦叶子
焦叶子是在菏泽流行着一种特殊的面点(面片有的叫“猫耳朵儿”、“麻叶子”,是用面粉、芝麻做成薄薄片状或各种翻转形状经油炸至酥脆面点)。 介绍不多,生活在菏泽的伙伴应...查看更多
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